Духовой шкаф Korting OKB 481 CRN

Каталитическая самоочистка

Боковые стенки моделей духовок с такой очисткой покрыты специальной эмалью, шершавой на ощупь. В предусмотренных порах содержится специальный состав, который при попадании в них жиров разлагает их на воду, углерод и органические остатки.

Очистка осуществляется во время приготовления пищи, что исключает включение духовки специально для этого процесса. Низ и дверцы духового шкафа не защищены, и их придется чистить вручную. Так сделано потому, что защитное покрытие очень подвержено воздействию сахара и молочных продуктов, которые разрушают эмаль. А при выпечке сладостей их начинка очень часто протекает на дно духовки. 

Разложение загрязнений происходит при сравнительно низких температурах:

• если внутри духовка не очень загрязнена, то достаточно будет нагреть ее до 140 °С;
• при сильных жировых отложениях на стенках духового шкафа может понадобиться воздействие более высоких температур, но они не бывают выше 250 °С.

После выполнения каталитической очистки нужно будет только протереть остатки загрязнений мокрой салфеткой.

Внутренние поверхности духовок разных фирм не отличаются между собой по качеству очистки, но в некоторых из них может присутствовать жироулавливающий фильтр. Он предназначен для многоразового использования – порой его срок может длиться весь период эксплуатации духовки. Один раз на 100 применений очистки его следует помыть под проточной водой или в посудомоечной машине, но при этом из нее необходимо убрать всю посуду и остатки пищи, иначе они забьются в фильтр, и он перестанет работать.

Плюсы каталитической очистки:

• Отсутствие крупных затрат на электричество и моющие средства.
• Очистка происходит во время приготовления еды и ее не нужно контролировать.
• Каталитический способ применяется не только на электрических, но и на газовых духовках.

Минусы метода:

• Эмаль на внутренних поверхностях шкафа через четыре или пять лет утрачивает свои свойства, и панели с ней приходится менять. Зная об этом, нужно выбирать модели духовок с двухсторонними панелями – при истирании эмали с одной стороны их можно переставить.
• Дно духовки и дверцы придется очищать вручную, для облегчения чистки следует выбирать дверцу с наименьшим количеством стыков и углублений.
• Сильные загрязнения за одну очистку не уходят, для их устранения нужно будет повторить процесс еще раз.

Преимущества и особенности

• Классический дизайн Классический дизайн - это цвета, поворотные регуляторы, выполненные под бронзу, ручка дверцы и другие элементы духового шкафа, задача которых создать идеальное сочетание с натуральными материалами и фурнитурой кухонной мебели в классическом или ретро стиле.
• Часы в ретро стиле Внешний вид часов, расположенных на панели управления выполнен в классическом, традиционном стиле. Хотя каждый элемент часов от стрелок до цифр выглядит, как и много лет назад, но внутри скрывается высокая функциональность современного электронного таймера, полностью управляющего процессом работы духового шкафа - от включения до автоматического отключения по истечению заданного времени.
• Электронный таймер Электронный таймер поможет установить время продолжительности приготовления, после которого духовой шкаф остановит свою работу, а также установить время отложенного старта, который включит духовой шкаф в необходимый момент и самостоятельно отключит его по истечению времени. Электронный таймер позволяет устанавливать акустический сигнал, который подается по истечению заданного времени даже, если духовой шкаф не находится в режиме приготовления.
• 8 режимов нагрева Восемь режимов нагрева, сочетающих как классические нагревательные элементы, так и кольцевого нагревателя, в сочетании с конвекционным вентилятором, позволяют готовить самые сложные и необычные блюда.
• Телескопические направляющие Телескопические направляющие надежно удерживают противень на одном из нескольких уровней, что дает еще больше безопасности и комфорта – противень не нужно удерживать в руках, чтобы проверить качество приготовления блюд.
• Каталитическая самоочистка Поверхность задней стенки покрыта специальным каталитическим веществом, самостоятельно расщепляющим загрязнения, которые оседают на поверхности в процессе приготовления. Для очистки необходимо прогреть камеру до температуры свыше 200°C, после чего все жировые загрязнения растворяются. Каталитическая панель поможет значительно меньше тратить время на очистку, а значит получать удовольствие от частого приготовления.
  
• Стеклянный противень SCHOTT® Стеклянный противень от немецкой компании SCHOTT® можно расположить на столе в качестве блюда для сервировки, не перекладывая приготовленную пищу в другие емкости. К тому же гладкая структура не позволяет продуктам сильно прилипать к поверхности, что облегчает процесс очистки после приготовления.
• Тройное остекление дверцы Специальные материалы стекла обладают свойствами защитного экрана, удерживающего тепло внутри камеры, а конструкция дверцы с применением трех стекол позволяет снизить температуру фронтальной поверхности до минимума. Все это снижает потребление электроэнергии и делает приготовление полностью безопасным.
• Освещаемая камера духового шкафа Включив лампу, установленную внутри шкафа, можно видеть внутреннее пространство, не открывая дверцу и не выпуская тепло из рабочей камеры.
• Автоматическое отключение Специальная функция, которая автоматически отключает духовой шкаф в случае, если пользователь забыл это сделать сам. Время экстренного отключения зависит от заранее выбранной температуры. Можно быть полностью уверенным в безопасности приготовления.

Технические характеристики

Основные:

• Тип: Встраиваемая техника
• Цвет: Матовый черный
• Коллекция: Provence
• Дизайн: Ретро
• Тип подключения: Электрический
• Ширина, (см): 60
• Режимы: 8
• Телескопические направляющие: Одноуровневые
• Очистка: Каталитическая
• Объем, (л): 64
• Дисплей: Аналоговые часы в дизайне Franck Muller
• Управление дисплеем: Механическое
• Управление: Поворотные регуляторы
• Материал регуляторов: -
• Цвет регуляторов: Бронза
• Класс энергопотребления: A
• Термощуп: -
• Количество стекол дверцы: 3
• Внутренняя эмаль: Легкой очистки
• Дополнительная очистка: -
• Дополнительные особенности: -
• Блокировка управления: -
• Габариты, (ВхШхГ), (мм): 595х595х580
• Размеры встраивания, (ВхШхГ), (мм): 600х560х560