Духовой шкаф Korting OKB 1082 CRN

Каталитическая самоочистка

Боковые стенки моделей духовок с такой очисткой покрыты специальной эмалью, шершавой на ощупь. В предусмотренных порах содержится специальный состав, который при попадании в них жиров разлагает их на воду, углерод и органические остатки.

Очистка осуществляется во время приготовления пищи, что исключает включение духовки специально для этого процесса. Низ и дверцы духового шкафа не защищены, и их придется чистить вручную. Так сделано потому, что защитное покрытие очень подвержено воздействию сахара и молочных продуктов, которые разрушают эмаль. А при выпечке сладостей их начинка очень часто протекает на дно духовки. 

Разложение загрязнений происходит при сравнительно низких температурах:

• если внутри духовка не очень загрязнена, то достаточно будет нагреть ее до 140 °С;
• при сильных жировых отложениях на стенках духового шкафа может понадобиться воздействие более высоких температур, но они не бывают выше 250 °С.

После выполнения каталитической очистки нужно будет только протереть остатки загрязнений мокрой салфеткой.

Внутренние поверхности духовок разных фирм не отличаются между собой по качеству очистки, но в некоторых из них может присутствовать жироулавливающий фильтр. Он предназначен для многоразового использования – порой его срок может длиться весь период эксплуатации духовки. Один раз на 100 применений очистки его следует помыть под проточной водой или в посудомоечной машине, но при этом из нее необходимо убрать всю посуду и остатки пищи, иначе они забьются в фильтр, и он перестанет работать.

Плюсы каталитической очистки:

• Отсутствие крупных затрат на электричество и моющие средства.
• Очистка происходит во время приготовления еды и ее не нужно контролировать.
• Каталитический способ применяется не только на электрических, но и на газовых духовках.

Минусы метода:

• Эмаль на внутренних поверхностях шкафа через четыре или пять лет утрачивает свои свойства, и панели с ней приходится менять. Зная об этом, нужно выбирать модели духовок с двухсторонними панелями – при истирании эмали с одной стороны их можно переставить.
• Дно духовки и дверцы придется очищать вручную, для облегчения чистки следует выбирать дверцу с наименьшим количеством стыков и углублений.
• Сильные загрязнения за одну очистку не уходят, для их устранения нужно будет повторить процесс еще раз.

Преимущества и особенности

• Современная классика Дизайн специальной серии «1889» – это дань богатой истории компании Körting, основанной именно в этом году. Сочетание традиционных классических цветов, латунных ручек и высочайшей функциональности позволяет серии быть уникальной, воплощающей собой дизайн под названием «неоклассика».
• Разнообразие цветов Современные кухни имеют не только необычные цвета, но также и необычные текстуры. Серия «1889» включает в себя пять цветов, как классические – медный, черный и античный белый, так и необычные цвета – красный, а также песочный, который благодаря текстуре и цвету отлично сочетается с текстурой кухонных раковин и сантехники.
• Элементы из латуни Поворотные регуляторы и ручка дверцы выполнены из цельной латуни, что придает ощущение основательности при прикосновении и управлении духовым шкафом. Натуральный цвет латуни подчеркивает классический стиль и благородство техники.
• 8 режимов нагрева Восемь режимов нагрева, сочетающих как классические нагревательные элементы, так и кольцевого нагревателя, в сочетании с конвекционным вентилятором, позволяют готовить самые сложные и необычные блюда.
• Электронный таймер Электронный таймер поможет установить время продолжительности приготовления, после которого духовой шкаф остановит свою работу, а также установить время отложенного старта, который включит духовой шкаф в необходимый момент и самостоятельно отключит его по истечению времени. Электронный таймер позволяет устанавливать акустический сигнал, который подается по истечению заданного времени даже, если духовой шкаф не находится в режиме приготовления.
• Полностью выдвижные телескопические направляющие Полное выдвижение телескопических направляющих позволяет увидеть продукт полностью, со всех сторон и надежно удерживать противень на любом из нескольких уровней, что дает еще больше безопасности и комфорта – противень не нужно удерживать в руках, чтобы проверить качество приготовления блюд.
• Каталитическая самоочистка Поверхность задней стенки покрыта специальным каталитическим веществом, самостоятельно расщепляющим загрязнения, которые оседают на поверхности в процессе приготовления. Для очистки необходимо прогреть камеру до температуры свыше 200°C, после чего все жировые загрязнения растворяются. Каталитическая панель поможет значительно меньше тратить время на очистку, а значит получать удовольствие от частого приготовления.
  
• Двустороннее освещение камеры Две лампы подсветки, установленные на боковых стенках, создают тот необходимый поток света, позволяющий увидеть все детали приготовления блюда от цвета корочки до степени прозрачности сока.
• Тройное остекление дверцы Специальные материалы стекла обладают свойствами защитного экрана, удерживающего тепло внутри камеры, а конструкция дверцы с применением трех стекол позволяет снизить температуру фронтальной поверхности до минимума. Все это снижает потребление электроэнергии и делает приготовление полностью безопасным.
• Камень для пиццы и выпечки Аксессуар, который поможет приблизиться к совершенству приготовления всех видов выпечки и других блюд. Высокая способность камня поглощать тепло помогает быстро отдавать жар на блюдо. Благодаря своей структуре, камень поглощает лишнюю влагу, что позволяет добиться невероятно хрустящей корочки в пицце, пирогах и даже мясных блюдах.
• Металлический шильд Металлический логотип с надписью KÖRTING находится на передней панели газовых и электрических духовых шкафов. Каждая табличка уникальна благодаря ручной обработке поверхности и придает особенное ощущение внешнему виду духового шкафа.

Технические характеристики

Основные:

• Тип: Встраиваемая техника
• Цвет: Матовый черный
• Коллекция: 1889
• Дизайн: Ретро
• Тип подключения: Электрический
• Ширина, (см): 60
• Режимы: 9
• Телескопические направляющие: Двухуровневые, полностью выдвижные
• Очистка: Каталитическая
• Объем, (л): 64
• Дисплей: LED зеленого цвета
• Управление дисплеем: Электронное кнопочное
• Управление: Поворотные регуляторы
• Материал регуляторов: Латунь
• Цвет регуляторов: Темная бронза
• Класс энергопотребления: A
• Глубина выдвижения направляющих, (%): 120
• Термощуп: -
• Количество стекол дверцы: 3
• Внутренняя эмаль: Легкой очистки
• Дополнительная очистка: -
• Дополнительные особенности: Металлический шильд
• Блокировка управления: Да
• Габариты, (ВхШхГ), (мм): 593х595х565
• Размеры встраивания, (ВхШхГ), (мм): 585-600х560х550